工具/原料
1
鱿鱼 两条
2
大葱 适量
3
生姜 适量
4
辣椒 适量
5
大料 适量
6
酱油 适量
7
食盐 适量
方法/步骤
1
做这道菜的材料。
2
鱿鱼去内脏、表皮洗净，在表面剞花刀。
3
切好的鱿鱼放到开水中焯烫一下。
4
把葱、姜、辣椒切丝备用。
5
锅中放入适量的油加热，放入大料炒香。
6
放入姜丝炒香。
7
放入葱丝炒至炒香。
8
放入辣椒炒是断生。
9
加入适量的酱油烧开。
10
倒入焯烫好的鱿鱼翻炒一会儿。
11
加入适量精盐翻炒均匀即可。
12
、炒好的葱姜鱿鱼。
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