炎炎夏季，有时候都热的不太想吃饭，这时候就要来点开胃菜了，酸酸甜甜的开胃菜搭配主食一起，可增加食欲奥~，那现在就与大家分享下。如何制作甘蓝泡菜。
食材
1
甘蓝 适量
2
柠檬 半颗
3
小米椒 适量
4
花椒 适量
5
冰糖 适量
6
白醋 适量
方法/步骤
1
首先先将材料准备好，需要用到的有冰糖（没有冰糖用白糖替代也可），小米椒（具体看你接受的辣味）、柠檬、甘蓝（也叫包心菜）、然后将小米椒清洗干净，并切好。如何制作酸甜萝卜泡菜看相关链接。
2
将甘蓝清洗好，然后撕成适量块，并清洗好，然后放入盆中，一次一层层的撒上盐腌制大概3小时左右。
3
在腌制甘蓝的期间，你可以先将柠檬清洗干净，用盐搓洗柠檬的表皮，然后用清水冲洗干净，并切成片。
5
将你的密封罐子拿出来，里面不要有水，然后依次放入甘蓝、小米椒、花椒、柠檬，这样一层一层的层叠放入，再加入白醋、冰糖，最后盖好盖子，放入冰箱上层即可。
6
此经验由 GD的枕腻害 根据实际操作编写，谢绝转载，感谢配合。
注意事项
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