最近沉迷于手抓,所以解锁了,手抓饼的N种吃法!!-口一个酥掉渣~手抓饼实在是太优秀了!!能做出各种各样的简单好吃又高颜值的小零食,感觉发现了新大陆。
「四季梅酥」做为烘焙小白,我要很荣幸的说,这是我烘焙以来做过最好吃美食!
粮全其美的手抓饼是新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋,培根,蔬菜等辅料,香酥可口,老少皆宜。该文章来自豆果美食达人作者安冉An
食材
1
粮全其美手抓饼 3张
2
红豆沙 120g(6个)
3
几木本果杨梅泥 6小勺
4
鸡蛋 一个
5
黑芝麻 适量
步骤
1
手抓饼卷起,分成2等份
2
红豆沙提前称重,捏成圆形,把杨梅泥放包起
3
把每一份捏成圆形,再把红豆沙包起
4
按压整理下
5
再切成五份
6
尾部轻捏一下
7
刷一层蛋液
8
放入提前预热好的烤箱,上下火180度烤10分钟,在160°烤10分钟。 出炉放量即可食用
9
烤箱用的是ACA空气炸锅EJ28G,能烘能炸/无油无烟,健康低脂。五管齐发力实力更出众,烘焙上下四根发热管+顶部盘旋发热管,双加热系统,各项功能分工协作,更全面更智慧更任性。6DS顶部循环热风,提温迅速而集中,适宜风干食材,保留营养和纤维,自制健康好零食。
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五管齐发力实力更出众,烘焙上下四根发热管+顶部盘旋发热管,双加热系统,各项功能分工协作,更全面更智慧更任性。6DS顶部循环热风,提温迅速而集中,适宜风干食材,保留营养和纤维,自制健康好零食。
11
加入杨梅酱味道更棒了
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