上午做面食剩了一块面。做个手抓饼吧。其实很简单，步骤大约 5步就做成了。
食材
1
面团 1小块
2
食用油 若干
3
盐 若干
4
葱花 若干
方法/步骤
1
活好面后，醒一会儿（时间久点）。
2
把面檊成薄薄的饼。
3
在上面抹上油（多抹点），撒上盐和葱花。
4
将面饼像叠纸扇子一样对折后，然后卷起来（让面醒一会），让油盐充分渗透。
5
再用擀面杖檊成薄饼，上电饼铛，刷上油。生的千层饼由电饼铛烙熟期间，给他翻翻身。我做的饼大约10分左右就好了
注意事项
活的面要软，多醒会。抹的食用油要多些。
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