如何做石斑鱼？下面我分享经验。
食材
1
石斑鱼 500克
2
花生油 100克
3
盐 3克
4
香葱 10克
5
料酒 5克
6
白胡椒粉 5克
7
生姜 5克
方法/步骤
1
石斑鱼杀好洗净切成块，生姜葱洗净切段待用。
2
铁锅热油放入生姜葱白和盐炒几遍，再倒入切段的石斑鱼炒几分钟后加入料酒和水焖煮。
3
待石斑鱼焖成白色乳液时，加入葱和白胡椒粉拌匀过一阵子就成了。
注意事项
多放一点料酒和白胡椒粉
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石斑鱼 500克
花生油 100克
盐 3克
香葱 10克
料酒 5克
白胡椒粉 5克
生姜 5克
石斑鱼杀好洗净切成块，生姜葱洗净切段待用。
铁锅热油放入生姜葱白和盐炒几遍，再倒入切段的石斑鱼炒几分钟后加入料酒和水焖煮。
待石斑鱼焖成白色乳液时，加入葱和白胡椒粉拌匀过一阵子就成了。
多放一点料酒和白胡椒粉