冰鲜带子是海产品，煎炸炒煮都会丧失些许营养，只有蒸才会保留海产品的美味，这道蒜蓉带子完美的保留了带子的美味和营养
食材
1
带子 10个
2
大蒜 7瓣
3
姜 一个
4
尖红椒 7个
5
郫县豆瓣 3勺
6
生抽 50g
7
油 50g
方法/步骤
1
将带子洗干净，不能食用的部分切掉
2
将带子分别放在碗里备用
方法/步骤2
1
将尖红椒，姜和蒜切成碎丁备用
2
在锅内放一些油
3
取一勺豆瓣酱倒入锅内，翻炒出红油
方法/步骤3
1
再取一半的姜蒜和尖红椒爆香
2
盛出与另一半姜蒜和尖红椒混合
3
分成几份放在装有带子的碗里
方法/步骤4
1
将带子放在锅内煮熟
2
在锅内放一些油
3
把油取出淋在带子上
4
蒜蓉带子完成！
注意事项
带子要蒸熟，不然会有细菌哦~
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