食材
1
鲍鱼 8只
2
花胶 30克
3
花螺 半斤
4
鸡 1只
5
土豆 1个
6
金针菇 一小把
7
淀粉 2勺
8
姜 6片
9
蒜 3瓣
10
蚝油 3勺
11
盐 1勺
12
洋葱 1个
13
黑胡椒 5克
14
鲍汁 2勺
15
香菜 4根
方法/步骤
1
把鸡肉切成块，加入2个淀粉，5克黑胡椒，1茶匙老酱油，1茶匙蚝油，3克五种香料，腌1小时
2
加入姜、蒜和半个洋葱炒香
3
炒至变色
4
加鲍鱼和蜗牛
5
当加热水时，一勺盐（调味料勺）应小心不要通过配料
6
焖10分钟后加入喜欢的配菜第一名土豆先生焖个5分钟
7
最后加入红椒和剩下的半个洋葱稍稍翻炒
8
最后金针菇和土豆捞起铺底，其余铺满后放一小把香菜，色香味俱全。上菜啦~~
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