说起这道菜的创意是来自于外面吃的孜然羊肉喜欢孜然的味道可是却不喜欢羊肉的膻味怎么办呢还好家里有一大包的蛋白肉口感近似于肉片但是味道却有股大豆的清香健康的美食呀
食材
1
蛋白肉 200g
2
油 适量
3
香菜 适量
4
孜然 5g
5
酱油 适量
6
酱油 适量
7
葱 适量
8
姜 适量
方法/步骤
1
1.蛋白肉用水泡开
2
2.香菜切成段
3
3.锅中倒油
4
4.肉热后下入葱姜，爆香
5
5.煸炒出香味后，下入蛋白肉
6
6.翻炒几下
7
7.淋入酱油
8
8.吸入香菜
9
9.再次翻炒均匀
10
10.最后淋上孜然，即可
注意事项
调味料的用量依据个人的口味酌情添减的呢
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