酸辣可口的泡椒鸡爪，做法超级简单，在家就可以做成，超级下饭哦！
食材
1
鸡爪 500克
2
胡萝卜 适量
3
小米椒 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
料酒 适量
7
泡椒 适量
8
香油 少量
9
白糖 适量
10
白醋 适量
11
柠檬片 适量
12
酱油 适量
方法/步骤
1
首先准备好食材，鸡爪洗净，去掉脚趾甲，同时切适量胡萝卜和小米辣备用。
2
鸡爪凉水下锅，加入适量葱、姜、料酒，煮10分钟左右捞出，过凉水。
3
用刀在鸡爪上划两刀，方便入味，之后把鸡爪放入盆中。
4
鸡爪里放入泡椒、切好的小米辣和胡萝卜，再放入适量白糖、白醋、酱油、柠檬片。
5
最后，再加入少量香油，抓匀腌制2小时即可。
6
美味的泡椒鸡爪就做好了，看起来超级有食欲哦！
注意事项
可根据个人口味添加配料
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