先把准备好的萝卜切片,然后把切片的萝卜腌制晾晒,时间到后把萝卜清洗干净,往里面加入准备好的调料搅拌均匀就可以了。
食材
1
萝卜 200g
2
辣椒面 50g
3
花椒粉 15g
4
热油 100g
方法/步骤
1
萝卜切条备用萝卜切片后把片切条,顶部不要切段,切好之后装到大盆里面,一层萝卜一层盐。
2
晾晒萝卜腌制大概一个小时左右,腌好之后把它挂在,阳光充足通风的地方晾晒一天。
3
清洗萝卜时间到后再装回盆子里加入适量的水,把萝卜清洗一遍,洗好后晾干水分切条。
4
加入调料切好后放入碗中加入两勺花椒粉,两勺辣椒面,淋入热油,用手搅拌均匀即可。
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