花菜的做法
工具/原料
花菜适量
方法/步骤
1
花菜撕成小朵儿，清洗干净控水，
2
油温六成热下锅炸六七秒钟，捞出，锅留少许的油，五花肉片下锅炒香，姜末、蒜末、八角、干辣椒爆出香味，
3
放入菜花、生抽、蚝油，放入料酒，大火翻炒，放盐，白糖，水淀粉勾芡出锅即可
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花菜适量
花菜撕成小朵儿，清洗干净控水，
油温六成热下锅炸六七秒钟，捞出，锅留少许的油，五花肉片下锅炒香，姜末、蒜末、八角、干辣椒爆出香味，
放入菜花、生抽、蚝油，放入料酒，大火翻炒，放盐，白糖，水淀粉勾芡出锅即可