花菜为一年生植物。花菜肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。具有清化血管、增强肝脏解毒能力、防止感冒等功效。
食材
1
花菜 1颗
2
西红柿 1个
3
色拉油 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
花菜洗净掰成小块，开水下锅
2
焯三分钟捞出
3
西红柿切成小块
4
起油锅放西红柿翻炒
5
放菜花，加盐
6
炒匀，翻炒5分钟左右加鸡精
7
炒匀出锅
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