今天带来的是卡通馒头,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
中筋面粉 300克
2
牛奶 180克
3
糖 27克
4
玉米油 可用可不用
5
酵母粉 3克
6
红曲米粉 10克（个人口味酌情增减）
7
竹炭粉 10克（个人口味酌情增减）
8
南瓜粉 10克（个人口味酌情增减）
9
菠菜粉 10克（个人口味酌情增减）
10
南瓜粉 10克（个人口味酌情增减）
11
可可粉 10克（个人口味酌情增减）
12
草莓粉 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
将酵母和细砂糖倒入温牛奶化开，和入面粉。揉成光滑的面团！
2
面团揉至切开没有明显气泡就和好啦！
3
面团分开！3个90克小面团（小熊，小鸭子，小兔子），4个十克小面团。110克（小猪）65克（橘子），一个3克小面团，两个个1克小面团！
4
分别加入不同颜色色粉！和好面团，不用的用保鲜膜盖起来！
5
本来这个小橘子应该是橘色才对，但是我家里木有橘色色粉了，就用了粉色！发现也挺好看
6
拼接好！连接部分可以沾点水！不然容易掉！
7
小猪加小橘子就做好啦！
8
小黄鸭！我做的实在有些丑！
9
这个小熊做的有些像驴！！！
10
这个我也不知道算不算兔子啦啦啦！！！全部做好以后，放入温水的锅里发酵二十分钟。到1.5倍大的时候，就可以开火蒸馒头啦！蒸15分钟左右就可以啦！