原料
主料:西兰花一个
辅料:蒜10瓣左右;面包糠一小碗;火腿肠一根
调料:盐2克;鸡精3克;辣酱10克;胡椒粉1克
步骤
1
先看看原材料:
2
加工:蒜切粒;火腿肠切粒备用
3
西兰花掰成小朵,焯水后过凉水,控水备用。
4
炒制:锅中放油,爆香蒜粒,接着倒入火腿肠粒;调入辣酱炒香,炒匀
5
倒入面包糠,一直讲面包糠炒成焦状,有沙沙的响声
6
最后倒入西兰花,炒匀后,调入盐;鸡精;胡椒粉,炒匀即可。
主料:西兰花一个
辅料:蒜10瓣左右;面包糠一小碗;火腿肠一根
调料:盐2克;鸡精3克;辣酱10克;胡椒粉1克
先看看原材料:
加工:蒜切粒;火腿肠切粒备用
西兰花掰成小朵,焯水后过凉水,控水备用。
炒制:锅中放油,爆香蒜粒,接着倒入火腿肠粒;调入辣酱炒香,炒匀
倒入面包糠,一直讲面包糠炒成焦状,有沙沙的响声
最后倒入西兰花,炒匀后,调入盐;鸡精;胡椒粉,炒匀即可。