皮蛋怎么做才好吃呢？这个可能很多人都不知道，来一起做做看吧！
工具/原料
皮蛋、姜、葱、蒜、小米辣椒及各种调料。
方法/步骤
1
买回来的皮蛋去壳备用。（如图）
2
皮蛋用细线割成小块，这样比刀切的还好哦。（如图）
3
割好的皮蛋装盘备用。（如图）
4
把切好的姜蒜沫及小米辣椒圈放入碗中备用。（如图）
5
碗中淋入热油，让姜蒜和辣椒出味后加入白糖、香醋、蚝油、酱油搅匀成料汁。（如图）
6
将料汁淋到皮蛋上面，最后撒上葱花就大功告成了。（如图）
注意事项
皮蛋不可多吃哦。
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