姜丝炒肉是一道非常好吃的美食，今天小编就告诉你们怎么做姜丝炒肉
食材
1
红辣椒 2个
2
猪肉 200g
3
生姜 50g
4
油 适量
5
蚝油 适量
6
盐 适量
7
料酒、生抽 适量
方法/步骤
1
姜切丝，红辣椒切丝
2
猪肉切成细条，加料酒、生抽和少许淀粉抓匀腌制5分钟
3
起锅，倒适量的油，放入肉丝炒至肉丝变色
4
加入姜丝发翻炒均匀
5
加入辣椒丝翻炒，并倒入少许热水
6
加入少许蚝油炒匀
7
加适量盐炒匀即可出锅
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