今天要介绍的是一款适合养生好吃美味的素菜---浇汁贝贝瓜。
食材
1
贝贝瓜 500克
2
蒜 15-20克
3
葱 10-15克
4
酱油 15-20毫升
5
蚝油 5-10克
6
淀粉 5-10克
方法/步骤
1
贝贝瓜洗净，切成块。
2
将贝贝瓜放入蒸格中蒸熟。
3
炒锅烧热，加入少许菜籽油，菜籽油烧热。
4
放入蒜沫爆香。
5
加入酱油炒香。
6
加少于的水，将淀粉和蚝油调的芡汁倒入锅中，炒至浓稠，加入葱花调匀。
7
将蒸好的贝贝瓜放入一个空盘子中。
8
在贝贝瓜上浇上芡汁，好吃美味适合养生的浇汁贝贝瓜就做好了。
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