罗非鱼营养丰富，肉质鲜美，今天用罗非鱼滚粥，做出来的成品味道鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。
食材
1
罗非鱼 1条
2
姜片 适量
3
香葱 适量
4
生抽 适量
5
料酒 适量
方法/步骤
1
首先拿罗非鱼内脏和鱼鳞清理干净，然后把肉起出来。
3
热锅下油，放罗非鱼骨进去小火煎，煎至两面金黄色。
4
然后加水进去，水要沒过食材，盖上盖子大火煮沸转小火炖。
5
炖到汤水变奶白色，然后打开把鱼骨捞出来。
6
再放适量的白粥进去从新煮沸。
7
煮沸后，用勺子一勺勺地把鱼肉装放下去。
8
再下香葱、适量的盐、2勺香油。
9
滚1分钟左右就可以了。
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