素烧莴苣的做法，看完你就会了！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备材料：去皮洗净后的莴苣、胡萝卜、冬瓜。
2
将莴苣切成块儿备用。
3
将冬瓜也切成大小均匀的块儿。
4
胡萝卜切滚刀块备用。
5
热锅倒入花生油，油热后放入葱末爆香。
6
先放入胡萝卜翻炒两分钟，因为胡萝卜比较不容易变软，所以要先炒。
7
将莴苣和冬瓜块儿一起放入锅中。
8
放入大概100ml的清水.
9
放入适量的盐调味。
10
放入少量的酱油，酱油可以增鲜，但是要少放一点，放多了影响菜肴的颜色。
11
盖上锅盖焖煮就行了。
12
接下来小编教你们这道素烧莴苣吧。
13
盛出摆盘就好了。