将面团调制好后,分成花卷样式的小剂子,在蒸锅中蒸煮即可,具体的操作步骤如下:
食材
1
面粉 400g
2
酵母 3g
3
白糖 8g
4
葱 20g
方法/步骤
1
制作面团盆中放入面粉400克,酵母3g,8克白糖,用220毫升的温水和面,搅拌成面絮,再揉成团,醒面10分钟。
2
制作小剂子把面团碾成面片后,表面涂上油,加入盐,葱花,从上往下折叠后,切成小段的面剂。
3
蒸煮花卷将面剂做成花卷,放入蒸笼,醒发半小时后,开火把水烧开后蒸13分钟即可。
上一篇:吃黄瓜的六个禁忌不可不知
下一篇:回归方程b怎么计算