今日谷雨，本想出去踏青。结果不时的下雨。窝家不窝心。来锅麻花。沏壶菊花茶，清肝明日。
食材
1
免费 500克
2
鸡蛋 2个
3
白糖 60克
4
酵母 5克
5
泡打粉 5克
6
油 20克
7
面粉 200克
8
油 80克
方法/步骤
1
面粉500克，5克酵母，5克泡打粉，60克糖，2颗鸡蛋打散，加入200克温水打成面絮，加入20克油揉成光滑的面团。盖好醒发10分钟。
2
200克面粉加入80克油，揉成团，在保鲜膜上擀成大片。
3
把主面团擀开，包入油酥片。
4
面团大包酥，然后三擀三折成酥皮。
5
擀成一厘米厚片，然后分成2∽3厘米宽切成条，我本来准备切12条。后来切了13条
6
把面条拉长，两边反面搓上劲，两头提起，捏住，麻花自然扭曲，再搓两下。都搓好醒发3o分钟。
7
油温6成热，中小火炸制，注意翻动，
8
麻花上色捞出。外酥内嫩，十分酥香
上一篇：蜂蜜酥脆小麻花
下一篇：怎么开启声趣语音别烦我