我经常做寿司,我家小宝特别喜欢吃,做起来也非常简单哦~
食材
1
米饭 2碗
2
鸡蛋 2个
3
火腿肠 一根
4
黄瓜 1根
5
寿司紫菜 1包
6
蕃茄沙司 1袋
7
沙拉酱 1瓶
8
肉松 1袋
9
寿司醋 1瓶
10
白糖 1小勺
方法/步骤
1
煮一锅米饭,将2小勺寿司醋和1小勺白糖在碗上化匀后倒入米饭中,趁热将饭拌匀,放凉。
2
将准备好的辅料切条:火腿条、鸡蛋条、黄瓜条。如果喜欢加胡萝卜、酸萝卜等其他蔬菜的也一样处理。
3
准备好辅料。基本上就是图片上这些,喜欢胡萝卜、紫圆白菜的也可以加~处理方法基本一个思路——切成条或细丝。
4
帘子用大号的保鲜袋套上——当你洗帘子的时候就知道这一点的重要性啦~放上一张寿司用紫菜,上用铺上一层米饭——左手套上一次性食品用手套,让你事办功倍哦~
5
米饭上面放上黄瓜条、火腿条、鸡蛋条,洒上沙拉酱、番茄沙司、肉松等调味料,用量根据个人的口味来添加,喜欢甜的就多加沙拉酱——我用的是原味的;喜欢酸的就多放番茄沙司。
6
卷的时候要用力均匀,可以适当卷得“紧”一些,切的时候要轻轻的“锯”,不要太用力,以免寿司变形。
注意事项
寿司尽量不要放冰箱保存,会变硬的。