香菇和金针菇，口感滑嫩，无论做菜煮汤都很适合，把这两样菌菇放在一起，再加了鸡蛋，做成了一个低脂快手的营养汤，清淡，鲜美
食材
1
鸡蛋 2个
2
黄瓜 半根
3
金针菇 半袋
4
香菇 3个
5
葱花 适量
6
盐 1勺
7
胡椒粉 半勺
8
生抽 1勺
9
玉米油 少量
10
姜 几片
11
大葱 1根
方法/步骤
1
金针菇用手撕成小块清洗干净，放盐水泡一下
2
香菇清洗干净切成薄片
3
黄瓜清洗干净切成薄片
4
姜大葱切成薄片备用
5
将两个鸡蛋打入碗中，用筷子打散
7
接下来倒入香菇、金针菇和黄瓜炒软
8
添加一勺盐、半勺胡椒粉和一勺生抽，倒入半碗清水烧开，倒入鸡蛋液就可以关火了
9
成品
总结
没有任何鲜味的调味作原料 全部是食材自然的鲜味 试过吃过就知道有多好喝了 。有菌菇类是关键！
注意事项
菌菇可以根据自己的口味来搭配