鸡蛋羹是一道简单方便有营养的一道小吃。只需要蒸锅可以加温的就可以煮了。软软的适合给宝宝吃，学生也可以自己在宿舍煮（有炖盅的话），上班族也可以煮。
食材
1
鸡蛋 1
2
牛奶 半杯
3
水 半杯
4
食盐 半勺
方法/步骤
1
首先你当然要有一个电炖盅（没有电炖盅可以加温的锅都可以，盛上水，把打好的蛋放在碗里，碗放到水里）
2
准备食材。打一个鸡蛋搅拌，搅拌地差不多了加半勺盐
3
然后加牛奶，（加水也行，泡好的奶粉，或者鲜奶），反正水份（牛奶）和鸡蛋的比例是1:1调好后要把上面的泡泡拂去，蒸好的时候表面就会比较光滑
4
放入电炖盅定时15分钟（太久的话鸡蛋羹的边缘会焦掉，就会沾碗）
5
最好了
注意事项
1
要蒸蛋好看表面光滑的话要把上面的泡泡拂去
2
大概15分钟左右就可以了，不能太久，太久会沾炖盅。
上一篇：画图软件眼睛简笔画法
下一篇：怎么鉴别土鸡蛋