馒头含有丰富的碳水化合物、蛋白质等物质，而且食用方便，是早餐或午点经常食用的食物，今天我们做一款玫瑰花馒头，好吃又好看，非常值得一试。
食材
1
发好的面团 500克
2
葱叶 适量
3
盐 少许
方法/步骤
1
准备好发好的面团、葱和盐。（面团一定要发酵发位，发好的面团光滑、洁白，中间有蜂窝状，手拿有蓬松感）
2
把葱叶洗干净，沥干水分，放在案板上切碎，起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入葱碎炒出香味，加入少许盐即可关火。
3
把炒好的葱碎与面团混合在一起，刚开始会比较难混合，要少量多次慢慢揉，大概10分钟左右即可达到最佳状态。
4
把混合好的面团搓成圆柱长条，用刀切成小块，重量大概10克左右，大小随个人喜好随意增减。
5
用擀面杖把小面团擀圆，要注意力度均匀，总体厚度均一，不要擀太薄，这样蒸出来的玫瑰花比较饱、满圆。
6
再用一些小面团搓成两端尖的小长条做花芯，重量大概4克左右，不宜太大。
7
把擀圆的面团以五个五个为一组叠在一起，把小长条面团放在圆面团的第一个上面，位置不要放错，请仔细看图。
8
包住小长条面团往前面卷起来，要稍用力压紧一些，再用菜刀把包好的面团从中间切断。
9
用手把切口处捏一下，切口朝下平放在案板上，再整理一下花瓣即可。做好的一玫瑰花放在一旁醒发20分钟左右。
10
蒸锅内放凉水，把醒发好的玫瑰花团面放入锅中，大火烧开，从水沸腾开始计时，蒸10分钟即可关火，等待五分钟再打开锅盖，一锅漂亮的玫瑰花馒头做好了，好吃又好看，非常值得一试。
注意事项
面团一定要发酵到位。
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