绿豆作用：明目，治疗风头痛。除吐逆。治疗痘毒，利肿胀。气味：甘，寒，无毒。主治:有清热解毒，止呕吐的功效。可以通利小便，补益元气，调和人体五脏，安定精神。 还可以滋润皮肤，有美容的功效。
食材
1
绿豆 200克
2
水 500毫升
方法/步骤
1
绿豆汤：绿豆汤做法简单，把绿豆洗净放入适量的清水，煮熟即可食用。
2
绿豆芽：绿豆洗净放入盆中，放适量的水，十天后就能找出白嫩嫩的绿豆芽。绿豆芽可以凉拌，亦可清炒，口感清脆，风味独特，易饱又不会引发肥胖，是减肥的最佳食品。
注意事项
绿豆芽需要每天都要换水
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