厨爸教你做羊肉莜面鱼鱼

莜面 350克

羊肉 300克

土豆 1个

西红柿 1个

洋葱 1个

葱 1根

姜 3片

香菜 1根

醋 2勺

酱油 1勺

首先，准备材料：一个土豆、一个西红柿、一个洋葱、300克羊肉、一个香菜、一个洋葱、三片姜、350克裸燕麦。裸体燕麦片实体店卖得少，别忘了，有个宝贝这个小可爱。如果你喜欢吃肉，你可以多加些羊肉！

首先，将羊肉切片，用少量油、酱油、盐和料酒腌制。

煮沸一壶开水，慢慢将开水加入裸燕麦中，同时搅拌，直到裸燕麦结块，碗中没有干粉。一定要加开水！只是开水而已！!!

把燕麦卷成一个大面团。

一次取一小块面团，放在手掌心，搓成中细两端粗的小条。

看！搓出来就是这样。右边就是搓好的，是不是很像一条条小鱼。所以这道菜又叫莜面鱼鱼。

羊肉炒变色后，加入葱和姜。

近看长这样。酸爽开胃，汤又有羊肉的鲜，但因为加了洋葱，一点也不膻，莜面鱼鱼筋道弹牙，吸溜溜一口一个，还有杂粮特别的香。

吃一吃，拌一拌，再喝口酸香辣的汤，开胃极了。