吃火锅的注意事项——“五不能”

保健滴心

自制力

一不能-吃得太辣。重口味滴孩纸注意了：太麻太辣、太麻的食物，不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而使其发生充血和水肿，还容易诱发一些疾病哦。所以凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡并慢性胰腺炎、胆囊炎病复发者及上腹部做过手术的人都不要吃火锅，健康滴孩纸也不能吃太辣滴火锅哈，不然就会变成前者了。

三不能-吃的时间太久。有的人一吃就是数小时之久，甚至通宵达旦，这样不仅会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。 而且火锅底料在经过长时间的高温加热后会产生很多不好滴东西哈，吃了对身体是有害滴呀~

四不能-调料过多，过重。火锅的调味料，如芝麻酱、香油、海鲜酱、沙茶酱、辣椒酱等各种酱都是高油、高胆固醇、高钠食物，健康人要少吃哈，那些高血脂、高血压患者更要少吃。有些调味料对肠胃有刺激，胃肠病患者不宜多吃呀。吃货们，酱紫啦，不要多吃哈~

五不能-涮食内脏。随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用，动物的内脏往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”，尤其是肝脏、肺脏，所含的病原微生物和药物残留量最高，用火锅烫一下就吃，病原微生物往往不能杀死哦。而且还有寄生虫，能不吃最好不要吃哦，非吃不可也请煮熟再吃哈~

还有就是火锅虽然好吃，不要经常吃哈~

火锅食材一定要新鲜哦~