今天小编介绍一种在家里自己如何快速腌蛋的制作方法，小编用的是鸭蛋举例，其实鸡蛋也是可以的，下边和小编一起学学吧。
食材
1
鸭蛋 6个
2
食盐 适量
3
白酒 适量
方法/步骤
1
把鸭蛋洗干净，晾干水分。
2
准备好盐和白酒。
3
把鸭蛋放酒里滚一下
4
然后拿出来，入盐里滚满盐
5
全部滚上盐后，放食品袋里
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密封10天以上。
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10天后拿出放入蒸蛋器里蒸熟就可以吃了
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一样很美味的腌蛋，简单易学，你会了吗？赶紧自己动手试试吧。
注意事项
1
这个方法也适用于腌鸡蛋，味道也一样很不错哦。
2
放入食品袋必须保证全部密封无空气进入。
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