西兰花的抗癌功效是数一数二的，其维生素C的含量也非常丰富，多吃西兰花营养美味又可以预防癌症，何乐不为呢？那么西兰花如何做好吃呢？
食材
1
西兰花 1棵
2
食用油 适量
3
食用盐 适量
4
蒜 2瓣
方法/步骤
1
西兰花一棵准备好，先把它折成大小适宜，用淘米水浸泡10多分钟。
2
然后捞起来，再用清水洗干净，流水下冲洗一次，备用。
3
大蒜两瓣剁成泥备用。
4
热锅下油，倒入准备好的西兰花爆炒。因为西兰花容易炒糊，炒均匀后转中火。
5
放入蒜泥，食用盐，炒熟即可出锅。也可以将西兰花水煮以后再来炒或者凉拌，也是不错的做法。
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营养又美味的西兰花就做好啦～宝宝也爱吃哦。家有宝贝和老人的可以经常食用这道菜哟。
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