小时候姥姥会做的手工菜，通常在节日期间。外形金黄，形似元宝。而且节日时候，相对时间比时间比较宽松，可以吗慢慢做。嗯，家和节日的味道。
食材
1
猪肉馅 适量
2
鸡蛋 适量
3
葱姜蒜 适量
4
油盐 适量
方法/步骤
1
沙葛，去皮切末
2
猪肉馅，肥瘦2:8
3
混合沙葛末，调味：黄酒、胡椒末、生抽、糖
4
土鸡蛋，加入香油、糖、盐、鱼露
5
大量姜末，混合入蛋液
7
加入肉馅，蛋饺定型，不用彻底熟
8
小火，在平底锅把蛋饺两面煎至微焦，彻底熟透
注意事项
注意火候
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