超好吃的哦
食材
1
牛肉 250克
2
红薯粉 6克
3
香菜 5克
4
葱 1
5
小米椒 克
6
生姜 1克
7
白砂糖 1克
8
酱油 1克
方法/步骤
1
牛腱子肉切成小丁备用
2
倒入生姜，料酒，盐，耗油，红薯粉
3
用揉面团的手法一直揉，揉5-8分钟左右，这一步是肉质细嫩的关键一点要揉到位
4
准备需要用的配料，如果有不喜欢吃的不加也行
5
水开之后调小火下入牛肉，下的时候一定要一块一块的放，全部放下之后再调大火煮两分钟，撇去浮沫，放入盐和味精
6
牛肉汤盛到碗里后放入生姜末，小米椒，葱末，香菜末，鲜嫩且辣非常过瘾
注意事项
注意调料的量哦