自制干净,无添加,纯正的圣女果番茄酱
食材
1
圣女果 20个
2
白砂糖 适量
方法/步骤
1
圣女果摘蒂,洗净,控水。
2
倒入料理机,加适量白糖。
3
超细研磨
4
打好的番茄汁倒入锅中,煮起~切记,最小火最小火最小火
5
倒入锅里之前给自己留一杯,好好喝哒,缓解急燥情绪,管用
6
注意,锅里大泡变小泡后要用小勺不停搅拌一下,防止糊底
7
一大锅,最后熬得只剩一个锅底,浓稠状态即可停火,大功告成。
注意事项
1
熬好的酱酱盛到碗里晾凉,装瓶,入冰箱冷藏
2
熬制过程中把瓶瓶准备好,洗净,晾干。
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