母鸡汤不仅味道鲜美，还能美容养颜。
食材
1
母鸡 半只
2
党参 15克
3
当归 10克
4
黄氏 10克
5
莲子 15克
6
红枣 6个
7
百合 5克
8
枸杞 5克
9
生姜 2片
10
料酒 1勺
11
盐 1勺
方法/步骤
1
准备半只母鸡，洗净切成大块，放入锅中，加入冷水，放入2片生姜和1勺料酒，焯水5分钟，捞出洗净备用。
2
准备党参15克、当归10克、黄氏10克、莲子15克、红枣6个、百合5克、枸杞5克，将配料清洗干净备用。
3
准备一个炖锅，放入焯过水的母鸡块和清洗好的配料，加入没过食材的清水。
4
盖上锅盖，用中小火煲1小时。
5
加入1勺盐，搅拌均匀，味道鲜美的母鸡汤就做好了。
注意事项
莲子去芯、红枣去核。
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