在饮食中，水果含有丰富的营养物质，可帮助消化，此外不同的水果还有不同的药用价值。除了水果外，蔬菜不仅可为人体提供所必需的多种维生素和矿物质，而且蔬菜中含有的多种营养物质对慢性、退行性疾病的预防与治疗都是很有益的。
香蕉：香蕉营养高、热量低，含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等众多营养物质。
葡萄：葡萄中含有多种维生素和多种微量元素，具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效。
柠檬：柠檬具有养肝健脾、防毒解毒等功效，经常食用不仅可保护肝细胞免受自由基的破坏，而且还可有效地促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能。
西瓜：西瓜含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、钙、铁、磷、粗纤维及维生素(A、B、C)等多种营养成分，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。
菠菜：菠菜富含叶绿素，除可维持机体酸碱平衡外，还具有防癌、舒缓压力、调节肝胆功能等作用。
冬瓜：冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁以及多种维生素，具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效，此外冬瓜中钾盐含量较高，钠盐含量较低。
蘑菇：蘑菇中含多糖类、维生素类以及晒元素、蛋白、脂肪、无机盐等多种营养成分，适当食用不仅可提高机体免疫力、增强机体抗病能力，而且还可预防肝癌、防治肝病。
胡萝卜：胡萝卜中富含丰富的维生素A，不仅是养肝、护肝首选的食物之一，而且适当食用后可有效提高肝硬化患者的维生素水平，间接防备癌变的发生。
辛辣刺激性食物少食用，辛辣的食物具有刺激的作用，因此在不少疾病上都是禁忌食用的。
粗糙坚硬的食物少食用，由于患有肝硬化后，患者的上消化道的管壁变薄，因此坚硬粗糙的食物会刺激患者的胃肠道，导致上消化道出血。
禁忌吸烟饮酒，由于酒里还有大量的酒精，会对肝脏增加负担。
均衡的营养要保证，营养的均衡可以提高人体的抵抗力。