我家就是喜欢换着花样吃豆腐，今天我们分享一道超级下饭神器——麻婆豆腐。麻婆豆腐的起源也是比较有意思，是来自一位脸上长满麻子的阿婆所创，所以叫麻婆豆腐。
工具/原料
1
豆腐 1块 肉末 80克 豆瓣酱 1勺 姜末 适量
2
蒜末 适量 小葱 3根 淀粉 1勺 干辣椒 3个 花椒 10粒
方法/步骤
1
准备材料
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锅里热油放入肉末煸炒
3
肉末变色最后爆香蒜末姜末花椒干辣椒
4
放入一勺郫县豆瓣酱
5
一勺生抽
6
一匙盐
7
倒入半碗水煮开，倒进豆腐煮到汤汁浓稠
8
淋入水淀粉撒上葱花就完成了?
注意事项
1
简单的不能再简单了哈。
2
豆腐不能太老了