多语言展示
当前在线:204今日阅读:168今日分享:49

猪肉不能和什么搭配

猪肉是人们日常接触最多的食品之一,因为太常吃,人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食,发明创新固然好,可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。
方法/步骤
1

1、大豆: 从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%——80%的磷是以植酸形式存在的。

2

2、香菜: 芫荽又名香菜,可去腥味,与羊肉同吃相宜。

3

3、牛肉: 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,猪肉不可与牛肉同食。猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。

注意事项

从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。

推荐信息