空心菜怎么炒才会好吃?下面看经验分享。
食材
1
空心菜 500克
2
油 160克
3
盐 3克
4
乳豆腐 6克
5
蒜米 5克
方法/步骤
1
空心菜选摘好洗净，菜梗与菜叶分开。
2
铁锅热猪板油后倒入空心菜梗加盐翻炒几分钟，放入一块乳豆腐弄碎继续翻炒。
3
待菜梗炒软后再放入菜叶大火炒几遍，最后拍入几颗蒜米炒香就成了。
注意事项
先炒空心菜梗
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