今天给大家介绍下紫菜虾丸汤的做法，一起看看吧！
食材
1
紫菜 300克
2
大虾 100克
3
蛋清 1个
4
姜片 3片
5
淀粉 适量
6
盐 少许
方法/步骤
1
准备好所有食材，大虾去壳去虾线，紫菜用水浸泡
2
大虾，淀粉，蛋清放入东菱无线绞肉机中，搅打成肉泥。搅打好的虾泥中放入适量盐，用筷子顺时针搅打均匀，搓成虾丸
3
锅中倒入适量清水，放入紫菜，加入姜片
4
煮沸后放入虾丸
5
放入适量盐，煮至虾丸漂浮起来
6
起锅放入猪油，撒上葱花即可
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