馅儿饼制作好了很好吃的，并且做起来也很简单，只要面活好，馅儿拌好，做好的馅儿饼味道都不会差
食材
1
猪肉 适量
2
豆角 适量
3
油，盐，酱油 适量
4
葱，姜，蒜 适量
方法/步骤
1
准备所需材料
2
用手和成光滑的面团，静置10分钟
3
豆角洗净，去头尾，切成小丁
4
锅内加入清水烧开，倒入豆角丁烫熟，烫熟后捞起过凉水，然后沥干水份
5
猪肉洗净剁成肉沫儿，然后肉沫中加入少许清水，然后搅拌上劲儿
6
再将豆角、葱花、姜沫和所有调料放入猪肉沫里。然后搅拌均匀！
7
将静置好的面团分成大小一样的小剂子
8
取一个小剂子擀成圆片，包上肉馅
9
像包包子一样包起来
10
收口向下然后用手压扁
11
平底锅烧热刷少许油，放入包好的馅饼，小火煎至两面金黄色即可
注意事项
调料根据口味自己添加，不喜欢吃姜的可以不加
上一篇：广式豆沙蛋黄月饼的做法
下一篇：豆沙馅冰皮月饼