怎么做好吃的大骨头,做法很简单,快来试试吧。
方法/步骤
1
首先大骨头一破为二,冷水下锅,加入料酒,把它焯出血沫,然后多煮一会儿,煮个三五分钟给它煮透,捞出用温水冲洗干净
3
骨头倒入锅中,把调好的汤倒入,加了两根葱,加点姜片,卤料包盖上盖子,小火焖至40分钟到一个小时左右,再泡一个小时即可
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首先大骨头一破为二,冷水下锅,加入料酒,把它焯出血沫,然后多煮一会儿,煮个三五分钟给它煮透,捞出用温水冲洗干净
骨头倒入锅中,把调好的汤倒入,加了两根葱,加点姜片,卤料包盖上盖子,小火焖至40分钟到一个小时左右,再泡一个小时即可