猪骨汤，是一个非常有营养的汤，主要就是喝汤，并不是所谓的吃肉。下面就讲述一下怎么样才能熬制出好喝鲜美的猪骨汤
食材
猪骨 根据个人食量定
方法/步骤
1
首先需要把猪骨洗净，清洗到水没有血色为止
2
然后，再把猪骨放入锅中焯水，主要目的是去除水不能洗掉的血污，去掉多余的异味，以免影响汤的口感。
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之后，将焯好水的猪骨放入大锅中，锅中倒入的水，应该末过猪骨。之后将自己准备好的辅料，适量加入。如果家中有高压锅，电压力锅之类的工具，即可设置为煲汤选项，或者设置时间为20分钟。如果不想选用此工具，可用天然气进行制作，时间约为30分钟。
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如果口味清淡，即可采用上述办法。如果口味略重，则可以，将锅中倒入适量的油，葱花，酱油，将猪骨放入，翻炒一下，使其味道更加的丰富。
注意事项
1
猪骨一定要洗干净，进行焯水，以免影响口感
2
如果喜欢清淡一点的汤。可以选择清水煮。如果喜欢有滋味一点的汤，可以选择将猪骨油煎翻炒一下，在进行熬制。
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