金针菇 明天见的梗由来

金针菇明天见的梗由来是因为金针菇难以消化。金针菇又名冬菇、金菇或是智力菇，难以被人类胃肠消化，通常是“怎么进去怎么出来”，因此被戏谑称为“明天见”。而金针菇之所以不容易被消化，是因为其细胞壁中含有一种叫壳多糖的物质，这类物质又被称为几丁质，是虾蟹硬壳的主要组成成分，一般只能溶于无机强酸。胃酸虽然酸性很强，但还是无法完全消化掉。简介：金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。