青鱼以小鱼为食，因此肉质细嫩，营养丰富，今天介绍蒸青鱼的做法。
食材
1
青鱼 400g
2
姜 5g
3
蒜 5g
方法/步骤
1
将青鱼洗净切成薄片备用；
2
将姜、蒜洗净切好备用；
3
在青鱼中加入适量食盐；
4
将姜、蒜加入青鱼中；
5
加入适量酱油；
6
加入适量蒸鱼豉油；
8
加入适量蚝油，搅拌均匀后腌1小时；
9
将腌好的青鱼放入蒸锅中；
10
蒸10分钟，不要蒸太久，避免让肉质变老；
11
起锅，美味的蒸青鱼就做好了。
上一篇：如何制作好吃的豆豉蒸草鱼？
下一篇：宝宝不好好吃饭需要注意什么问题？