如何识别图片中的英语

一张图片，要怎么识别里面的文字，一般我们比较常见的是识别里面的中文，如果要识别里面的英文内容要怎么识别。有时候，我们让别人发给我们需要的一些文件，发过来的格式是图片的格式。这时候，如果把里面的内容再去编辑为文字文件就会很浪费时间，再说如果内容少的话，可能还没什么，那如果内容多，这不就会耽误事情了吗？如果遇到这样的情况要怎么处理呢？把图片的内容提取出来，有什么简单的方法吗？如果内容是英文的呢？又要怎么提取。