食材
1
新鲜牛肉 450g
2
生姜 2-3片
3
葱 一颗
4
八角 4颗
5
桂皮 一块
6
香叶 5片
7
花椒 6粒
8
茴香 10粒
9
生抽 适量
10
黄油 45克
11
盐 6克
12
糖 36克
13
白胡椒粉 2茶匙
14
生抽 1汤匙
15
芝麻 适量
16
原味海苔(无盐无糖) 适量
方法/步骤
1
把牛肉切成小块,把腌好的材料都放进去,倒点酱油,煮1个小时(别理我腌好的材料和辣椒,其他菜都是进口的?与肉松无关)
2
把牛肉放在保鲜袋里,用擀面杖把它变成肉丝
3
肉松放入面包桶,将叶片换成做面条,麻薯用叶片,然后选择揉面(12)功能,15分钟,可以将肉打散,方便出绒!
5
天鹅绒的!味道正好!盐和糖的比例很好,烘焙度恰到好处,酥脆蓬松!这是我吃过的最正宗的肉松!
6
用来做肉松小贝超级赞!??
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