黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，即可促进机体代谢，还治疗晒伤；它的清热利尿、预防便秘的作用对减肥帮助很大；而今天搭配的黑木耳，被誉为血管的清道夫，它能将残留在人体消化系统中的杂质吸附后排出体外，从而起到排毒清肠的作用。它们俩强强结合，具有减肥瘦身、滋补强壮、和血、平衡营养之功效，起到事半功倍的效果。
“老醋黄瓜拌木耳”，非常科学的营养搭配，不仅能有效去脂排毒清肠减肥，还能防晒护肤，在让你拥有A4的小蛮腰同时还能拥有夏日好肌肤，这么很快手、很简单、很廉价的一道小菜，谁又能不爱呢?
食材
1
黄瓜 1根
2
黑木耳 15克
3
红辣椒 2个
4
老陈醋 适量
5
香油 适量
6
蒜 适量
7
味极鲜酱油 适量
8
盐 适量
步骤/方法
1
将干黑木耳冷水泡上；
2
黑木耳泡软后清洗干净，再将黄瓜切成菱形块，蒜和红辣椒切成末备用；
3
烧锅开水， 加入适量的盐， 将黑木耳放入里面去煮熟；
4
焯熟的黑木耳放入碗中，再加入其它配料；
5
加入盐、味极鲜酱油、香醋和小麻油等调味料；
6
拌均匀即可；
7
盛入碗中。
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