今天小编给大家带来的是鹅肝最简单做法大全,希望能帮助到大家!
食材
1
鹅肝 4片
2
油 适量
3
盐 适量
4
蓝莓酱 1勺
5
红酒 4勺
6
胡椒粉 适量
7
黑胡椒 适量
8
蜂蜜 1勺
方法/步骤
1
鹅肝切片,大约8毫米厚。
2
用红酒和黑胡椒,盐腌制一下。
3
腌制大概10分钟,两面沾上淀粉。
4
平底锅放油,煎鹅肝,全程保持小火,不断的翻面,以免糊了。
5
另起锅,放少许油,放一勺蓝莓酱。
6
放红酒。
7
放一勺蜂蜜。
8
放胡椒粉和黑胡椒,熬至浓稠。
9
浇到鹅肝上即可,鹅肝外皮酥脆,里面香软。
注意事项
1
如有争议的话,也可以咨询专业人士哦!
2
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