弟弟的每周一次鹅肝日，煎出来的鹅肝特别香，滋滋的冒油，满满都是鹅肝的香味，都是铁和不饱和脂肪酸，香煎鹅肝搭配番茄、洋葱和包菜，有菜有肉，对宝宝来说营养全面
食材
1
鹅肝 100克
2
洋葱 半个
3
胚芽小直面 150克
4
番茄 1个
5
包菜 适量
方法/步骤
1
平底锅喷油，放入鹅肝
2
小火慢煎，煎至鹅肝出油、两面金黄捞出备用
3
平底锅开小火倒入刚刚煎鹅肝渗出来的鹅肝油
4
倒入洋葱碎翻炒2分钟
5
炒香后倒入番茄碎继续翻炒
6
翻炒一分钟后加入适量清水
7
水开后下面，大概煮5分钟加入包菜碎和适量宝宝酱油，再煮一分钟
8
煮好之后倒入煎好的鹅肝就OK啦
9
香喷喷的鹅肝小面~
注意事项
动物肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以一定要在自来水管冲洗干净，再用水浸泡出血水。
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