蔬菜挑选技巧

芹菜。在挑选时要选择粗壮，颜色鲜绿色的芹菜。发现蔫了的一定不是新鲜的，所以不要选择蔫的芹菜。

豆角，挑选豆角的时候要选择饱满的长长的，颜色鲜艳的。有虫子的豆角蔫的不可选择。

西红柿。应该选择红透的，手指压上去没有坑的较新鲜西红柿。

茄子。茄子一般都是深紫色的。选择时也要选择硕大的，饱满的，坚挺的茄子。

黄瓜。黄瓜的选择也是如此，坚挺，硕大，饱满的。尝一口不涩的黄瓜最好吃了。

土豆。土豆的选择也要选择硕大，饱满，没有发芽的，这样的土豆好切也好吃。